Китайцы готовят различные виды пельменей уже не одно тысячелетие. Китайские пельмени могут быть круглыми и в форме полумесяца, отварными и обжаренными, в начинку кладут мясо и овощи, морепродукты и сладкие смеси. Для того чтобы приготовить одни из самых знаменитых китайских пельменей, вам понадобится: Приготовление пельменей начните с теста. Муку просейте горкой на рабочую поверхность, сделайте в центре углубление и влейте ½ стакана холодной воды. Начните замешивать тесто, объединяя жидкость и муку пальцами...

Китайскую кухню невозможно представить без традиционных пельменей. Вариантов блюда под разными названиями с разной начинкой существует великое множество, но сегодня давайте попробуем приготовить самые простые пельмешки, которые, наверняка, понравятся всем. Пельмени - символ единства. Во время китайского Нового года дома соберутся все члены семьи, накрывают праздничный стол, а затем, отужинав, садятся лепить пельмени. Стало быть, пельмени — это ритуальная еда. Дело не только в том, что своей формой...