Этот пирог имеет очень вкусную начинку, очень прост в приготовлении , его могут приготовить даже те, которые не "дружат" с дрожжевым тестом.А его вкус не оставит никого равнодушным. Главное нужно готовить с хорошим настроением🌹 Итак начинаем готовить. 🔸1. Молоко - 290гр. 🔸2. Мука - 500 гр. 🔸3. Дрожжи сухие - 4 гр. 🔸4. Маргарин саратовский или сливочный - 30 гр. 🔸5. Соль - 10 гр. 🔸6. Сахар - 35 гр. 🔸7. Яйцо - 1 шт.+ 1 желток для смазки пирога. 🔸7.а. Майонез - 2ч.л. или растительное масло 35 гр...

На днях сделал еще одно блюдо специально для этого блога по тем рецептам, которые применяли моя бабушка, мать и те хозяйки у которых я едал. Поводом приготовления стало мою прочтение нескольких рецептов этого блюда у разных авторов. Блюдо старорусское и сейчас его мало кто готовит, хотя и очень простое. Но меж тем полезное и очень вкусное и забытое. Прочитал несколько авторов и обалдел вновь – это теоретики кулинарии, которые передирают рецепты из старых советских книжек. Один автор в рецепте приводит два вида кваса, хлебный и ржаной...