Я люблю, чтобы беляши были хрустящими, поэтому готовлю их по рецепту моей бабушки, а к ней он перешел еще много лет назад от соседки с восточными корнями. В тесто я кладу кефир, сливочное и растительное масло. Получается вкусно и аппетитно. Даже в будние дни я успеваю приготовить такой замечательный перекус, ведь на работу уходит всего 45 минут. Считаю, что это очень быстро. Итак, для теста понадобится: Если соблюдать примерно такие пропорции, получится около 700 граммов теста. Беру миску и наливаю в нее кефир, добавляю к нему яйцо и насыпаю соль...
Я стараюсь придерживаться здорового питания. И хотя беляши нельзя причислить к разряду диетических продуктов, но они настолько вкусны и умопомрачительно ароматны, что устоять невозможно.
Иногда я позволяю себе такие блюда, делаю их по проверенному рецепту...