Процесс приготовления теста не займет много времени. Также это тесто подойдет и для другой выпечки, в том числе и для пирожков. Кстати, тесто легко подается лепке, легко защипывается, не рвется и не расклеивается...

Просто обалденные беляшики - тесто как пух, внутри сочный фарш, а сверху хрустящая корочка! В лучших традициях времен СССР! Думаю, многие помнят эту нереальную вкуснятину за 5 копеек:) Сейчас таких беляшей уже не делают...

Я люблю, чтобы беляши были хрустящими, поэтому готовлю их по рецепту моей бабушки, а к ней он перешел еще много лет назад от соседки с восточными корнями. В тесто я кладу кефир, сливочное и растительное масло. Получается вкусно и аппетитно. Даже в будние дни я успеваю приготовить такой замечательный перекус, ведь на работу уходит всего 45 минут. Считаю, что это очень быстро. Итак, для теста понадобится: Если соблюдать примерно такие пропорции, получится около 700 граммов теста. Беру миску и наливаю в нее кефир, добавляю к нему яйцо и насыпаю соль...