Ингредиенты: Для заправки: Если вы также как моя дочь не любите возится с тестом, то наверное никогда не делали такое замечательное блюдо как хонум. Ведь весь секрет вкусного хонума заключается в том, чтобы раскатать очень тонкое тесто. Но я предлагаю вам попробовать отличную альтернативу тесту - лаваш. Попробуйте! Это блюдо никого не оставит равнодушным. Для начала нам понадобится приготовить начинку. В нее войдут мясной фарш и мелко нарезанные овощи. Лук нарезаем тонкими четвертькольцами. Картофель шинкуем соломкой...

В Узбекистане ханум - национальное блюдо . Для того чтоб приготовить правильный ханум , тесто нужно приготовить самим . Но на это не всегда есть время . Благо кто то , когда то придумал лаваш . Теперь ханум можно при необходимости приготовить очень быстро . Я готовила на один лаваш , это получается или 3 или 4 штуки в зависимости от размера этой самой штуки 😀 Ингредиенты: Картофель, Лук, Думба по вкусу и по желанию, Фарш на глаз, Соль, перец , Лаваш, Растительное масло для смызывания, Зажарка, Лук,...