Этот рецепт очень простой и в то же время очень вкусный, просто тает во рту. Итак, если вы хотите приготовить катык(жидкий курт) дома, то вам понадобится всего один ингредиент это - кефир. Кефир берем любой, процент и упаковка не имеют значение. Для начала кефир полностью наливаем в банку или контейнер и ставим в холодильник на 3-4 сутки, на 5 сутки достаем кефир и размешиваем ложечкой, пробуем на вкус, он должен быть немного подкисшим если он будет уже прокисшим, то тоже хорошо. Далее наливаем его в целофановый мешочек и закрываем...

Кисломолочный продукт,в состав которого входит уникальная комбинация натуральных природных микроорганизмов и который подарили нам Тюркская и Болгарская кулинарные традиции. Эти полезные бактерии обладают просто фантастической биохимической активностью.Они не просто вырабатывают ряд крайне важных для организма активных веществ и витаминов,эти бактерии уничтожают большинство вредных микроорганизмов в кишечнике человека. Катык-это один из тех продуктов, который успешно восстанавливает микрофлору кишечника,что...