Картофель фрайт — интересный и необычный способ приготовления. Вы не пожалеете, если попробуете его. Этот способ весьма необычен, потому что в итоге картофель выглядит так, будто его пекли в золе. Да и на вкус он будет таким же, хотя он был сварен в воде с солью...

Знаешь, картошка — это такая магия детства и семейных ужинов. Помню, как в детстве моя бабушка пекла картофель в духовке, и весь дом наполнялся этим чудесным ароматом — чуть чесночным, чуть травяным. Но при этом никогда не было ощущения жирности, хоть масла добавляла совсем немного. Недавно я задумался: можно ли добиться такого хруста и аромата, не утонув в масле? Оказалось, что да — и сегодня я расскажу тебе, как. Первое, что стоит понять, — хрустящая запечённая картошка в духовке, да ещё и без...