Ингредиенты: карп - 1,5-2 кг., для маринада: лимоны - 2 шт., масло растительное - 150 мл., специи - смесь перцев и прованские травы чеснок - половина головки, сметана - 3 ст.л. жирной и густой соль, помидоры и зелень. Способ приготовления: 1. Будем жарить два карпа. Для маринада берём сок лимона, растительное масло, смесь специй и прованские травы. 2. Теперь нам нужно почистить рыбу и выпотрошить из нее все внутренности и хорошо промыть снаружи и внутри. Можно набрать в большую миску воды,...

Как приготовить карпа целиком — забирайте рецепт. Перепробовав множество способов, остановилась на самом простом и вкусном варианте — запекаю в фольге, в основном на мангале, реже — в духовке, предварительно маринуя. Нам понадобится: Рыбу потрошим, убираем чешую, хорошо промываем, даем воде стечь и подсушиваем Расстилаем на рабочей поверхности фольгу и выкладываем рыбу Солим, перчим, выжимаем сок из 1/2 лимона и натираем карпа полученной смесью снаружи и изнутри Герметично упаковываем...