Ингредиенты Цветная капуста - 300 г Сметана - 250 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль, перец, мускатный орех - по вкусу Сыр "Моцарелла" - 100 г Масло сливочное - 10 г Процесс приготовления: Блюдо, которое я хочу предложить вашему внимаю, достаточно простое в приготовлении и не затратное. Цветную капусту можно взять и замороженную, если нет свежей. Размораживать предварительно ее не надо, т.к. она будет вариться. Сметану берите любой жирности. Чтобы снизить калорийность, можно взять густой йогурт. Что касаемо сыра, тут берите любой на свой вкус...

Ингредиенты: - 1 средняя головка цветной капусты - 200 г сметаны - 1 яйцо - 100 г тертого сыра - соль, перец по вкусу - зелень для украшения Приготовление: 1. Подготовьте цветную капусту: разделите ее на соцветия, выложите в кипящую подсоленную воду и варите 5-7 минут до мягкости. 2. Смешайте сметану с яйцом и тертым сыром, посолите и поперчите по вкусу. 3. Выложите соцветия цветной капусты в форму для запекания. 4. Сверху вылейте приготовленную смесь со сметаной и сыром...