Приветствую дорогие читатели. Поговорим сегодня о закусках. Что такое канапе — это французское «изобретение» и переводится как «крохотный». Это полностью соответствует описанию, так как такая закуска очень маленькая, как говорится «на один зубок»...

По своей сути, канапе это минибутерброды, только в отличии от последних, которые буквально переводятся как "хлеб с маслом", в канапе еще должен быть соус и какой-нибудь тонко нарезанный ингредиент (колбаса, сыр, мясо, рыба, овощи или фрукты). Кстати, все рецепты канапе, которые есть на сайте можно прочитать здесь. Количество – 40 шт., Время приготовления – 45 мин. Ингредиенты: · Хлеб белый (или черный) – 2 булки, · Нарезка (колбаса, ветчина, рыба) – по 100 гр., · Масло сливочное – 150 гр., · Помидор (большой, спелый, красный, твердый) – 1 шт...