Настоящий квас в домашних условиях получается в результате брожения, сквашивания – откуда, собственно, и пошло название этого приятного на вкус напитка, имеющего большую историю. Как сделать закваску для кваса опишем в данной статье. Приготовить квас в домашних условиях совсем несложно, при этом затраты на его приготовление самые минимальные, а в результате получается очень вкусный прохладительный напиток без консервантов и разного рода вредных добавок. Как сделать закваску для кваса. Ингредиенты Квас в домашних условиях...

Настоящий домашний квас — это вкус детства, освежающий и бодрящий напиток, который был популярен в СССР. Его готовили из натуральных ингредиентов без консервантов и химических добавок. Предлагаем вам подробный рецепт традиционного советского кваса, который можно сделать дома. (Если используете изюм вместо дрожжей, просто добавьте его сразу — натуральные дрожжи на его поверхности запустят брожение.) ✔ Не передерживайте квас при брожении — он станет слишком кислым. ✔ Храните в холодильнике не более 5 дней...