Надеюсь, что сейчас многих моих читателей я удивлю простым и вкусным блюдом, которое в моей семье готовят на протяжении всей жизни. Даже во времена, когда мы слаще морковки ничего не пробовали, это блюдо выручало всех любителей полакомиться на нашей кухне. Вот и на новогодний стол, кроме штоллена, который стал традиционным для нашей семьи совсем недавно... ...и холодца, который всегда был и будет незаменимой холодной закуской и даже порой горячим блюдом... ...мы частенько ставим кисель из сухофруктов, приготовленный по рецепту маминой мамы бабы Федосьи...

КИСЕЛЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ Сухофрукты 25 г, вода 200 г, сахар 25 г, картофельный крахмал 15 г. Сухофрукты (яблоки, груши, чернослив, изюм и т.д.)промываем, заливаем предусмотренным количеством воды и оставляем на 2-3 часа для набухания...