Соус Юдзу Понзу (Japanese Yuzu Ponzu Sauce) - это японский соус с уникальным вкусом и ароматом. Он представляет собой комбинацию кислоты и сладости, с добавлением аромата юдзу (японского цитрусового фрукта) и соевого соуса. Соус Юдзу Понзу часто используется в японской кухне для добавления яркости и вкуса различным блюдам, таким как суши, сашими, салаты и многие другие...

Для того чтобы насладиться этаким экзотическим блюдом, совсем не нужно ехать в далёкие страны. Ведь если взглянуть повнимательней, экзотический еды хватает и в родных широтах. В степных и лесостепных районах нашей родины полно разнообразных змей. Так на юге России есть отвратительные, толстые гадюки, и ужасающих размеров желтобрюхи и, хотя последние не ядовиты, но ужас вселяют первобытный. Однако есть совсем безобидные змеи, которых не бояться ловить даже маленькие дети – это ужи. Наверно нужно сразу оговориться готовка змей, мужской удел...