У язя довольно высокие вкусовые качества, поэтому он часто становится объектом кулинарных изысканий рыболовов и людей, любящих побаловать себя рыбой. Основной недостаток его мяса – наличие мелких костей, однако он может нивелироваться при приготовлении. По вкусу рыба язь напоминает карпа. Его мясо имеет белый или слегка желтоватый цвет и калорийность в 117 ккал. В составе много (18,2%) белков, почти отсутствуют (0,3%) жиры и нет углеводов. Есть в рыбе хром, никель, молибден, фтор, железо и витамин РР...

Яичница – это классика завтрайшнего стола, и она может быть настолько проста или изысканна, насколько ты захочешь. Давай рассмотрим самый лёгкий способ приготовления классической жареной яичницы на сковороде. ### Ингредиенты: - Яйца (количество по желанию) - Соль - Перец - Масло или сливочное масло для жарки ### Инструкция: 1. **Подготовка сковороды:** Ставим сковороду на средний огонь и даем ей нагреться. 2. **Масло:** Добавляем немного масла или кусочек сливочного масла в сковороду. Ждем, пока масло полностью растает и легко покроет дно сковороды...