Почему-то печёные яблоки у меня всегда ассоциируются с зимой, снегом и уютным теплом родного дома. Может всё потому, что у нас в семье они готовились по непонятной причине только зимой :) Манящий аромат корицы, нежная сладость мёда, ммм... Пишу рецепт и понимаю, что очень хочется кусочек такого яблочка. Сейчас поделюсь с вами рецептом и пойду приготовлю! Для начала нам нужно приготовить начинку. Для одной порции смешаем 1 столовую ложку изюма без косточек, 1 столовую ложку рубленных грецких орехов, 2 столовые ложки мёда и щепотку корицы...

Правильно выберите яблоки для запекания. Плоды должны быть крепкими, спелыми, с сочной кисло-сладкой мякотью. Идеальный вариант – ароматные яблоки поздних сортов. Их можно запекать целиком, делить на половинки или разрезать на ломтики. Перед запеканием яблоки очищают от семян и сердцевины, но оставляют кожуру, она сохраняет сочность и красивую форму плодов...