Секрет 1: Не холодное, а замороженное молоко Молоко должно минимум час полежать в морозилке Любопытно, что напиток обычно создавали на глазах покупателей, то есть каждый желающий мог взглянуть на используемые ингредиенты и порядок их добавления в напиток. Однако все же были тонкости, недоступные обычным обывателям. Так, например, коктейль готовили на основе замороженного молока, а не охлажденного, как многие считали. Именно благодаря этой хитрости после взбивания на поверхности напитка появлялась воздушная и плотная пенка...

Сегодня отмечается День молочных коктейлей. Прекрасная дата, чтобы вспомнить о самом любимом в детстве напитке. Сливочный вкус, воздушность и свежесть – идеальный десерт. Для современных детей молочный коктейль часто ассоциируется с походом в какой-нибудь ресторан фаст-фуда, где этот напиток можно заказать для завершения перекуса. Но мы настоятельно рекомендуем готовить молочный коктейль дома. Это легко! Пробовали с мороженым или на альтернативном молоке? В одной статье мы собрали рецепты самых разных...