Гуляш — это блюдо, которое ассоциируется с домашним уютом и сытностью. Его готовят во многих странах, и у каждого региона есть свои секреты. Однако основа всегда остается неизменной: мясо, овощи, специи и густой соус. В этой статье я расскажу, как приготовить гуляш, который порадует вас насыщенным вкусом и ароматом. Ингредиенты (на 4 порции) - Мясо (говядина, свинина или баранина) — 600–800 г. - Лук репчатый — 2–3 крупные луковицы (около 300 г). - Чеснок — 2–3 зубчика. - Сладкая паприка — 1–2 ст...

🍕 Рецепты 🍕 Когда-то, в уже далёких 70-х - 80-х, в столовых подавали блюдо, которое гордо именовалось в меню как "гуляш", но на самом деле это было обычное мясо, тушеное с луком; настоящий гуляш включает в себя значительно больше ингредиентов и готовится совсем иначе. Гуляш - блюдо венгерской кухни, относящееся к так называемым "густым супам", но по сути это блюдо типа "два в одном": и первое, и второе сразу. По имеющимся историческим данным, изначально гуляш это суп пастухов (название говорит само за себя: венг...