Попробовав один раз приготовить гуляш по этому рецепту, я удивился, насколько вкусное это блюдо. С тех пор всякий раз, когда удаётся купить хорошую говядину, готовлю этот гуляш. Отличительный его компонент – болгарский перец. Ингредиенты: Говядина (мякоть) – 1 кг Луковицы – 2 шт. Морковь – 2 шт. Болгарский перец – 500 гр. Помидоры – 700 гр. Томатная паста – 100 гр. Чеснок – 1 головка (небольшая) Мука – 1 ст. ложка Вода – 0,5 литра Растительное масло для жарки – 70 гр. Соль. Я беру много болгарского перца – все на фото не влезли...

Гуляш из говядины, приготовленный по рецепту, популярному в советских столовых, — это блюдо, которое согревает своей простотой и насыщенным вкусом. Оно идеально подходит для тех, кто ценит традиции и любит вкусную, домашнюю еду...