Гуляш - из говядины Очень вкусный | Простой и быстрый рецепт
Гуляш из говядины
Классический гуляш из говядины - рецепт, традиционной венгерской кухни. Сочный, вкусный гуляш из говядины с подливкой и овощами популярен во многих странах ведь рецепт приготовления гуляша из говядины использует только простые и доступные продукты. Гуляш из говядины с подливкой — классический рецепт Это самый простой вариант с густой насыщенной подливой. Лучше всего выбирать для этого блюда шею, лопатку, филе, срединный огузок или мякоть бедра. Можно и грудинку, но тогда придется попотеть, убирая лишние пленки...
У меня гуляш всегда удачный, мясо мягкое, "хоть губами ешь". Рецепт, которому не изменяю уже 15 лет (делюсь)
Когда хочу побаловать семью вкусным вторым блюдом, готовлю классический гуляш из говядины. В него не добавляется сметана, а только томатный соус. Мясо получается нежным, ароматным, аппетитным. Классический гуляш из говядины на сковороде просто приготовить, а затем приятно слушать комплименты в свой адрес. Начнем готовить: Мясо моем, убираем при надобности жили и жир. Режем кубиками. Теперь сильно разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем мясо, постоянно помешиваю 5-7 минут. Далее кладем лук, огонь убавляем и жарим еще минут 5-10...