3791 читали · 7 лет назад
Как приготовить греческий йогурт в домашних условиях
Этот вкусный продукт – одно из лучших изобретений греков. Греческий йогурт – идеальное лакомство для тех, кто ведет здоровый образ жизни, стремится к снижению веса. Он улучшает пищеварение, обеспечивает организм белком, кальцием, живыми бифидо- и лактобактериями. Лакомство помогает укрепить иммунитет и даже победить депрессию. Употреблять его стоит каждый день. Кисломолочный продукт родом из Греции отличается высокой питательной ценностью, рекордным содержанием белка, низким содержанием жиров. Это...
725 читали · 3 года назад
Делаем домашний "греческий йогурт" 🍶
Не знаю как у вас, а в моей семье йогурт ежедневный гость на столе. Его добавляем вместо сметаны в салаты, делаем пп-выпечку и едим как самостоятельное блюдо, добавив ягоды, орехи Ингредиенты: молока (жирность 1,5-2,5%), Греческого йогурта (у меня Teos) Способ приготовления: ‼️Бактерии любят чистоту, поэтому предупреждаю, что во время готовки, облизывать ложку не стоит.😉😁 Молоко прокипятить, остудить до t=35-37° (‼️температура ОЧЕНЬ ВАЖНА). TEOS из расчета 50 гр на 1 литр, поместить в отдельную кастрюльку и разбавить 2-мя половниками остывшего до 35-37° молока, размешать до однородной массы...