Я уже ранее писала, что экономить на мясе мне помогают субпродукты. Они намного дешевле, но несут гораздо больше пользы нашему организму. К сожалению, многие не покупают и не едят субпродукты. А всё потому, что очень часто не знают как их приготовить. Я раньше тоже мало что покупала, пока не узнала "что с этим делать и как это готовят". Вообще к субпродуктам относят всё, что не является мясом. Скажу честно, что я еще далеко не все субпродукты умею готовить, да и не всегда их встретишь в наших магазинах (головы, селезенки, вымя, диафрагма и т...

Студень говяжий - это традиционное русское блюдо, которое готовят из говяжьих ног, головы и других субпродуктов. Студень является сытным и вкусным блюдом, которое часто подают на праздничный стол. Ингредиенты:...