Ингредиенты: Филе форели промываем под водой, кладем на бумажное полотенце, достаем все крупные кости. Кладем форель в форму для запекания. Чеснок очищаем от шелухи, пропускаем через пресс. Измельчаем зелень. Берем миску, смешиваем в ней сметану, чеснок, зелень, соль...

Предлагаю приготовить форель в сметанном соусе, запеченную в духовке. Но подойдет и другая рыба. Рецепт совсем не сложный, с ним справится даже неопытный кулинар.