Если верить главной энциклопедии интернета Википедии, то фокачча — прародительница пиццы. До того как итальянские хозяйки придумали выкладывать на тесто помидоры с сыром, лепешку из пресного или дрожжевого...

Очень просто и очень вкусно. Палочка-выручалочка, когда дома нету хлеба. "Фокачча для меня - это всегда "раз-два-три": мука+масло+вода. Я не готовлю фокаччу из дрожжевого теста, поэтому поделюсь проверенным уже рецептом этой простой итальянской лепёшки, которая, однако, вызывает зависимость и привыкание. Будьте к этому готовы и не говорите потом, что я вас не предупреждала. Для того, чтобы полюбить её, приготовьте: 🍀 200 г. муки, 🍀 около 120 мл воды (будем добавлять постепенно, а тесто возьмёт столько, сколько нужно), 🍀 3 ст...