Сегодня я расскажу вам как быстро и очень вкусно приготовить филе трески в духовке. Треска по такому рецепту не разваливается, кусочки филе хорошо держат форму, а лимонный сливочный вкус отлично дополняет рыбу. Если рыба замороженная, не ставьте ее под горячую воду и не размораживайте в микроволновке. Размораживайте при комнатной температуре, так рыба не потеряет вкусовые качества! Филе рыбы нарезаю на порционные кусочки, у меня ее 400гр и выкладываю на противень застеленный пергаментной бумагой...

Для приготовления этого блюда понадобится: • 400г замороженного филе трески • 1 стебель лука- порея (белая часть) • 150г. небольших отваренных креветок • 150 мл. овощного бульона • 100 г. сметаны • 1 ст.л. кукурузного крахмала • 1 ст.л.лимонного сока • 1 пучок укропа • Соль, перец Треска в микроволновке готовится так: 1. В форму для микроволновой печи укладываем замороженные куски филе рыбы и сбрызгиваются соком лимона; 2. Лук порей нарезаем тонкими кольцами, смешиваем с креветками и добавляем к рыбе...