Не знаю, как кто, а я рыбу люблю в любом виде. Готова ее жарить, варить, тушить, сушить, солить, мариновать, запекать, в том числе на гриле. И вообще… Сдается мне, я не одинока. Ведь тех, кто думает, что необязательно готовить по традиционным рецептам, немало. Смотрите, у нас с вами шикарные возможности. Я про огроменный выбор не только рыбы в магазинах, а и про все то, что к ней может прилагаться. Чему рад любой, кто, готовя, обожает создавать кулинарные шедевры из самой обычной рыбы. Поэтому, что...

Ингредиенты: - Филе трески – 500 г - Мука – 1 стакан - Яйцо – 2 шт - Молоко – 1 стакан - Соль, перец – по вкусу - Растительное масло – для жарки Приготовление: 1. Подготовьте филе: Нарежьте филе трески на порционные кусочки, посолите и поперчите. 2. Приготовьте кляр: В миске смешайте муку, яйца и молоко до получения однородной массы без комочков. Добавьте соль и перец по вкусу. 3. Разогрейте масло: В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. 4. Жарка: Каждое кусочек филе обмакните в кляр и аккуратно поместите на сковороду...