Ингредиенты: Филе кеты разморозить естественным путём (я оставила на ночь на нижней полке холодильника). Разрезать на порционные куски. В емкость налить литр воды, растворить в нем 100 гр соли и 50 гр сахарного песка. В этот раствор положить кусочки кеты кожей вверх и оставить на 1 час. Жарить кету необходимо на сковороде с антипригарным покрытием 5-7 мин. В сковороду наливаем растительное масло на уровень 2-3 мм. Ставим сковороду на плиту...

Привет уважаемые читатели, сегодня вы узнаете, как приготовить из одной кеты, 4 разных блюда!!! Сегодня будет очень вкусно! мы приготовим 3 главных блюда из рыбы кеты: 1)Ароматная и легкая уха 2)Нежнейшее филе в сливочно-чесночном соусе 3)Отличная закуска тартар двумя способами +1 И бонусом еще будет засолка филе. Продукты для приготовления: Кета-1шт (у нас на 3 кг.) картофель-3 шт средние морковь-2 шт \ аленькие лук репчатый-3 шт чеснок-50 гр шпинат-20 гр лимон-1 шт вино белое сухое-100 мл сливки 20%-200 мл соль\специи-по вкусу имбирь-5 гр руккола-для украшения соевый соус-1 ст...