Сезон соблазнительной сочной ежевики длится с начала августа по конец сентября, иногда захватывая даже октябрь. Ягоды с одного куста, постепенно созревая, могут обеспечить вас урожаем на несколько недель вперед. А если вы не смогли пройти в магазине или не рынке мимо яркого прилавка и купили килограмм-другой ягод, то вам пригодятся рецепты консервации ежевики на зиму. Редакция «Едим Дома» подготовила простые идеи домашних заготовок с пурпурной ягодой. Протертая ежевика с сахаром — простой рецепт на зиму Свежей ежевики можно съесть не так много, как малины или черники...

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". 1. Подготовка ежевики к зиме. Ежевику выращивают во многих регионах России. Это очень вкусная ягода, хорошо плодоносит, практически не болеет и редко поражается вредителями. Но ближе к северу это растение может не пережить суровые зимние холода без укрытия. Поэтому нужно ответственно подойти к подготовке этой ягоды к зимовке. Ни в коем случае нельзя сильно и резко гнуть ежевику перед зимовкой, потому что так можно сломать побеги...