Мы знаем, сколько поклонников натурального аромата ванили. Некоторые любители ванильной выпечки категорически придерживаются правила – использовать только натуральную ваниль или экстракт ванили. Сегодня мы хотим с вами поделиться рецептом приготовления экстракта ванили, который поможет сделать выпечку, без ложной скромности, самой восхитительной. 1. Для начала, понадобятся ванильные бобы. Выберите, из каких стручков вы хотите приготовить экстракт. Это могут быть, например, стручки мадагаскарской ванили сорта «Бурбон» или мягкая ваниль «Гурме»...

Приближается Новый год, и все вы наверняка уже подыскиваете рецепты тортиком и пирожных к праздничному столу. А вы уже задумываетесь про подарки? Вам кажется, что еще рановато? Ну это, смотря, что вы будете дарить….. А знаете ли вы, что можно самим сделать ванильный экстракт? Он прост в приготовлении и может превратиться в отличный подарок для всех ваших знакомых кондитеров-любителей! Читайте дальше, и я расскажу, как сделать, как хранить и как использовать домашний экстракт ванили. Некоторые из...