#творог рецепт #мама #малыш #рецепт Домашний творог можно приготовить разными способами . Вам остаётся только выбирать и пробовать! 1 способ. Творог из молока и лимона. (по типу рикотты) Ингредиенты: молоко – 1 л. сок 1 лимона – 2 ст. л. Способ приготовления: Ставим на плиту молоко и, не доводя чуть-чуть до кипения (на поверхности должны быть пузырьки, а уровень молока в этот момент начинает подниматься), вливаем сок лимона, быстро размешиваем и немедленно снимаем с огня. От сока лимона молоко моментально начнёт сворачиваться...

Мы не будем перечислять многочисленные рецепты приготовления творога, а остановимся на классическом и самом простом. Рецепт домашнего творога Приготовление творога проходит в два этапа: 1- Молоко должно скиснуть и превратиться в простоквашу. На это уйдет 8-10 часов. 2- Из получившейся простокваши нужно сделать творог. 1 этап. Как превратить молоко в простоквашу? Сперва подогрейте молоко до температуры 30 градусов (немного теплое, не горячее). Накройте кастрюлю полотенцем и сверху придавите крышкой...