Чурчхела является национальным традиционным грузинским блюдом. В этой солнечной стране его готовят с давних времен. Первое упоминание о нем датируется восьмым веком до нашей эры. Данное блюдо представляет собой надетые на нить орехи, традиционно грецкие, в густой смеси из виноградного сока и муки с сахаром. В приготовлении описанное блюдо не так просто как это кажется на первый взгляд. Приготовление чурчхелы потребует много времени, старания и терпения. Ингредиенты, которые потребуются для...

В Краснодаре, как и в любом южном городе, чурчхела продавалась везде. Муж её очень любит и не проходит мимо. Поэтому могу поделиться ценами: без упаковки на рынке её можно купить за 50 рублей, с упаковкой от 100 рублей. По возвращению обратно мы решили, что хотим попробовать сделать чурчхелу самостоятельно. Пришлось загуглить из чего же её делают. Во всех рецептах 3 основных ингредиента: сок, орехи, мука. Мы решили делать из того, что было дома. Итак, состав нашей первой чурчхелы: 1. Домашний яблочный сок - 1 литр 2...