Недавно случайно услышала, как ведущие одной известной телепередачи пели дифирамбы чечевице. Имея склонность к полезной и здоровой пище, заинтересовалась вопросом. Покопалась в интернете и узнала, что чечевица - просто мега полезная бобовая культура. Чечевица содержит огромное количество растительного белка (усваивается легче животного), фолиевой кислоты (необходима не только беременным), железа, калия, кальция, фосфора, магния (недостаток его отражается на работе сердца), йода, Омега-3 и еще целого ряда витаминов и микроэлементов...

Чечевичный суп-пюре – это не только вкусное блюдо, но и обед с пользой для здоровья. Сытное угощение понравится всей семье. К тому же, его легко приготовить – всего за 30 минут! Готовят суп-пюре преимущественно из красной чечевицы. Из всех сортов ее текстура разрушается быстрее всего. Эта особенность делает ее идеальной для приготовления супа-пюре. Домашний чечевичный суп-пюре Домашний чечевичный суп-пюре – однозначный фаворит в холодные месяцы года. Эта еда отлично согревает и насыщает после трудового дня или длительной прогулки заснеженным лесом...