🍖 Буженина из свинины в аэрогриле: ароматная, сочная и невероятно вкусная! 🍖 🔥 Хотите приготовить праздничное блюдо, которое порадует вас и ваших близких своим нежным вкусом и аппетитной корочкой? Тогда рецепт буженины в аэрогриле для вас! Аэрогриль поможет вам запечь мясо до состояния "тает во рту" всего за 1,5-2 часа, сохранив при этом все его сочность и аромат. Что нам понадобится: Мясо (1-1.5 кг) - выбирайте свежую, качественную свиную шею или окорок. Чеснок (10-15 зубчиков) - для яркого аромата и нежности. Морковь (1 шт.) - для сладости и сочности. Оливковое масло (2 ст.л.) - для нежного вкуса и блеска. Соль, перец, специи - по вкусу. Как готовить: Смешайте соль, перец, специи для мяса (готовые наборы или ваши любимые) и оливковое масло в небольшой мисочке. Очистите чеснок и пропустите его через пресс (или натрите на терке) и добавьте к специям. Очистите и нарежьте морковь тонкими брусочками, чеснок - половинками. Промойте мясо, просушите и сделайте небольшие надрезы по всей поверхности. Натрите мясо специями со всех сторон. Заполните отверстия в мясе чесноком и морковью. Заверните мясо в фольгу, чтобы не вытекал сок. Выложите мясо на решетку в аэрогриле и запекайте от 90 до 120 минут (в зависимости от размера куска). После запекания оставьте буженину в фольге еще на 20 минут, а затем раскройте и подавайте к столу. Советы: Для более интенсивного вкуса можно добавить в маринад немного соевого соуса, меда или горчицы. Подавайте буженину горячей, нарезав ее тоненькими ломтиками. 😋 Приятного аппетита! 😋