Пышные и супер мягкие бриошь для бургера! САМЫЙ легкий и ПОДРОБНЫЙ вариант приготовления! Делай точно по рецепту и они 100% получатся! Все ингредиенты в граммах, достаточно всё взвесить на весах. Молоко: 110 гр; Дрожжи сухие: 11 гр; Яйца: 2 шт; Мёд: 30 гр; Мука: 350 гр; Соль: 4 гр; Размягченное сливочное масло: 70 гр; ✅В теплом молоке растворить мёд и всыпать туда дрожжи. Оставить в теплом месте для активации дрожжей минут на 7-10 (должна появиться пена на поверхности молока).  ✅Яйцо взбить с солью, и добавить туда активированные дрожжи...

Каждый, кто хоть раз пытался приготовить гамбургер в домашних условиях, сталкивался с одной и той же проблемой.