Расскажу, как правильно приготовить булгур на гарнир. Он получается вкусный, рассыпчатый и отлично сочетается с мясом, овощами или рыбой. Вообще я недавно попробовала эту крупу, мне понравилась. Поделюсь, как вкусно приготовить булгур, думаю, вам тоже понравится рецепт. Приготовление: *Все пропорции указаны в конце статьи Итак, нам понадобится немного растительного масла или сливочного. Кладем его в кастрюлю, нагреваем и добавляем сухой булгур. Обжариваем его на сильном огне несколько минут. Затем частями наливаем кипяток, добавляем соль по вкусу...

Открыла для себя замечательную крупу – булгур. Впервые попробовала эту крупу на отдыхе в Турции. Решив приготовить гарнир из булгура, я перепробовала кучу рецептов, и нашла один - самый вкусный. Этим рецептом я с удовольствием поделюсь с вами. Чищу 1 небольшую луковицу и 1 – 2 дольки чеснока. Мелко режу лук и чеснок. Дополнительно, я иногда добавляю к булгуру овощи – болгарский перец или морковь. Почистила и мелко порезала. 2 помидора очистить от кожицы (обдать кипятком и снять кожицу), порезать на дольки и измельчить в блендере до кашицы...