К сожалению, натуральные продукты в обычных магазинах - редкие гости, либо они стоят запредельно дорого. Особенно это касается сыров. Приготовить дома брынзу очень просто, причем можно использовать разные рецептуры, вводить добавки по вкусу и разнообразить свое домашнее меню полезными и натуральными сырами. Чтобы брынза удалась, старайтесь придерживаться следующих правил: Предлагаем вам несколько очень простых рецептур, в результате у вас получится вкуснейшая брынза, даже если вы не обладаете кулинарными...

Необходимые ингредиенты: В миске взбить сметану, кефир и яйца. В кастрюле вскипятить молоко и добавить соль. В кипящее молоко тонкой струйкой влить яично-сметанную смесь. Прокипятить смесь постоянно помешивая 5 минут. Масса должна свернутся и пойти хлопьями...