БОЗБАШ👍👍👍это традиционное блюдо кавказской кухни.
Мой первый а так же очень вкусный рецепт 👏👏👏 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: Вымоченную, промытую в холодной воде баранину,говядину у меня свинина ,другое мои не едят .Заливаем холодной водой и ставим на огонь на 2часа. При варке убираем обязательно пенку. Режем мелко репчатый лук 🧅 2-3шт. одну луковицу кладём сразу к мясу другую на сковороду для обжарки👏 Обжариваем лук только на сливочном масле добавляя томатную пасту ,ароматные травы ,паприку,смесь перцев ...
24,6 тыс читали · 5 лет назад
Бозбаш: Отличный суп выходного дня. Придется повозиться, но оно того стоит
Привет, друзья! :) Почему суп выходного дня? Потому что придется немного повозиться - само себя это блюдо не приготовит. Но результат будет просто отличным - моя семья в этом сегодня убедилась. Заранее хочу поблагодарить raf jangilan, который в очередной раз в комментариях доходчиво и терпеливо рассказал, как не допустить серьезных ошибок. Это, кстати, идеальный наглядный пример выражения «критикуешь - предлагай», а не так, как многие почему-то любят. Пара слов про суп. Мне он раскрылся в полной мере, когда добавил в тарелку много перца и немного мяты...