На днях проверила свои запасы замороженных грибов и с удивлением обнаружила последний пакет с белыми и подосиновиками. Решила приготовить их по особому рецепту. Чтобы выпарить жидкость, немного потомила грибы в сковороде, потом добавила лук и немного бекона. Всё это еще немного припустила, а в это время начистила картошечки. Затем...

Забудьте про обычную жареную картошку — когда на кухне пахнет жарехой, соседи стучатся в дверь, а домочадцы выстраиваются в очередь за добавкой. Готовим тот самый «бабушкин» рецепт с хрустящей корочкой и грибным умами! ИНГРЕДИЕНТЫ НА СКОВОРОДУ СЧАСТЬЯ: Белые грибы (или любые лесные) — 500 г Картофель — 6-7 шт. (средний) Лук репчатый — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Сливочное масло — 50 г Укроп/петрушка — пучок Соль, перец — по щепотке смелости КАК СОЗДАТЬ - ГЕНИАЛЬНО ПРОСТО (Приготовление): 1. Грибы в бой: чистим, режем ломтиками, обжариваем на сухой сковороде до испарения сока...