Кто откажется от вкусного, румяного, пышного, с хрустящей корочкой сочного беляша с мясом? Наверное трудно найти такого человека. Вы тоже любите беляши? Мой муж их например, не просто любит, а обожает и готов их лопать хоть каждый день. Поэтому беляши готовлю частенько, они популярны в нашей семье. Беляши, это традиционное блюдо татарской кухни, рецептов и способов формирования беляшей великое множество, и круглые и треугольные, как правило, с сочной ароматной начинкой. Чтобы начинка получилась сочная,...

Сегодня мы познакомимся с легендарным блюдом русской кухни — беляшами. Знаете почему беляши стали такими популярными? Потому что они умеют говорить: «Эй, попробуй меня, я горячий и вкусный!» Конечно, иногда они ещё кричат: «Ой-ой, помогите, я горю!», но это уже совсем другая история… Итак, друзья мои, давайте сделаем всё правильно, чтобы насладиться настоящим кулинарным шедевром, а не углем или резиновым мячиком. Что нам понадобится? - Му‌ка, лучше всего отечественная, потому что наша мука любит русские руки...