Домашний балык из курицы — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома. Это своеобразная альтернатива копченой курице, но без использования коптильни. Он получается мягким, ароматным и очень нежным. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: - Куриное филе (грудка или бедра) — 1 кг - Соль — 50 г - Сахар — 20 г - Чеснок — 3-4 зубчика (по желанию) - Черный перец — 1 ч. л. - Паприка — 1 ч. л. - Кориандр (молотый) — 1 ч. л. - Лавровый лист — 2-3 штуки - Вода — 500 мл - Копченая паприка (по желанию для аромата) — 0,5 ч...

Буквально несколько лет назад многие и подумать не могли, что сочный и ароматный балык из курицы можно приготовить на «раз-два». Теперь подобные рецепты можно легко найти в интернете, однако, не все они могут отличиться простотой и доступностью. Я же предлагаю самый легкий рецепт, который займет минимум времени. Начнем? Итак, мы возьмем: - 4 куриных грудки; - соль по вкусу (я обычно беру на это количество мяса 4 чайных ложки); - по 2 чайные ложечки молотого перца черного и паприки; - щепотку кориандра; - 4 зубчика чеснока...