Ингредиенты для «Азу с говядиной»: Время приготовления: 90 минут Количество порций: 6 Рецепт «Азу с говядиной»: Мясо нарезать брусочками. В сковороде разогреть часть растительного масла и обжарить мясо со всех сторон. Затем влить 2 стакана воды, накрыть сковороду крышкой и потушить мясо до мягкости. Время тушения зависит от качества говядины. Картофель нарезать ломтиками и обжарить на отдельной сковороде до румяности, использовав часть растительного масла. Репчатый лук нарезать кубиком. Соленые огурцы нарезать соломкой...

Справиться начинающий кулинар. Пошаговый рецепт с фото азу из говядины и соленых огурцов.