Ашлямфу - это традиционное блюдо кыргызской кухни, которое готовят из лапши и мяса. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить ашлямфу по-каракольски - одну из самых популярных разновидностей этого блюда. Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1. Подготовьте ингредиенты Мясо нарежьте на кусочки среднего размера. Лук нарежьте кольцами, а чеснок мелко порубите. Шаг 2. Обжарьте мясо и лук Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук и продолжайте жарить до мягкости лука...

В интернете очень много рецептов этого блюда и описания того откуда оно родом. Для меня это блюдо родом из моего детства, т.к. я родилась и выросла в Киргизии и это блюдо было одним из блюд постоянного нашего меню. Сейчас, когда я уже живу в России, для моей семьи это блюдо стало одним из любимых и простых блюд, которое я готовлю летом. Почему? Потому что оно быстро готовится, является холодным блюдом (альтернатива окрошки) и не очень затратное. В него входит три составляющих: лапша яичная (можно и спагетти), подлива и крахмальная масса...