Начну я пожалуй с того, что крупу которая я использовала называют Ачар, или как говорят в народе «Армянское сокровище», так как блюдо это я взяла из армянской кухни. Ачаров плав с курицей. Невероятно простое,...

Полба (на армянском ачар) очень популярна в армянской кухне, прекрасно вписывается и в праздниное меню и в каждодневный рацион. фото Կտավհատ Из всех круп я предпочитаю именно полбу за ее очень насыщенный ореховый вкус...