Низкий поклон, гурманы! Сегодня расскажем как приготовить антрекот свиной на сковороде. Принцип как и с говядиной - запечатать сок, что быть мясо было сочным и вкусным. Плюс небольшой лайвхак по приготовлению свинины и говядины. Время готовки зависит от толщины антрекота! Свиной антрекот считается диетическим мясом с большим содержанием белка. Антрекот можно готовить как на сковороде, так и в духовке. В духовке может получиться суховато, а на сковороде мясо будет посочнее. Обещанный лайвхак: при...

Антрекот из свинины на сковороде – прекрасный вариант быстрого и калорийного обеда. Это блюдо очень простое, но есть несколько нюансов, который прояснятся в рецепте. Порций – 4, Время приготовления – 8 мин, Время подготовки – 8 мин, Ингредиенты: · Антрекот свиной – 1 кг, · Специи для мяса (молотый черный и красный перец, кориандр) – по 1 большой щепотке на каждый антрекот, · Соль крупная – по 1 щепотке на каждый антрекот, · Масло растительное – 4 ст.л., · Зелень, красный соус – для подачи. Готовим антрекот на сковороде так: 1...