Хворост. Хрустящий Хворост. Много, Вкусно и Просто!
Тонкий, хрустящий хворост получается благодаря добавлению водки: рецепт проверенный годами
Сегодня хочу поделиться рецептом хвороста, проверенным годами. Уже пеку так много лет и хворост получается всегда тонкий и хрустящий, как говорит моя дочь: "Хруст зашкаливает" Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ в миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и обязательно добавляем 2 столовые ложки водки перемешиваем венчиком добавляем муку и замешиваем тесто нужно тесто хорошо вымешать,...
Чтобы хворост получился хрустящий, его необязательно жарить. Есть более полезный и правильный способ (хворост не черствеет)
По этому рецепту хворост не становится жестким и остаётся хрустящим даже если полежит. Мои дети очень любят пончики, хворост, пустышки, пирожки... Но к сожалению, это всё жареное в большом количестве масла и не очень полезное. Но у меня есть замечательный рецепт хвороста, который не нужно жарить в масле, но при этом хворост получается хрустящий и очень вкусный. Итак начнём. В чаше перетираем в крошку просеянную муку и сливочное масло. Выкладываем сюда творог, добавляем щепотку соли, ванилин, два желтка и замешиваем тесто прямо в чаше...