На покупных яблоках могут быть пестициды, которыми производитель обрабатывает их в процессе выращивания и для сохранности. Пестициды вредны для нашего здоровья. Особенно вредны они для детей. По этой причине современные педиатрические руководства по кормежке грудничков вообще не рекомендуют давать детям до года соки. Потому что там может быть мышьяк: Так вот если даже взрослые люди переживают по поводу пестицидов в яблоках, то есть метода замачивания яблок в растворе соды...

Как правильно сушить яблоки: рассказываем о тонкостях сушки на солнце, в духовке, электросушилке, аэрогриле, микроволновке. Указываем, при какой температуре сушить, советуем, как хранить сухофрукты, и приводим опыт тех, кто перерабатывает яблоки на зиму. В детстве бабушка выносила в сад подносы с нарезанными яблоками, и они источали сладкий аромат. Солнце делало яблочные ломтики тонкими, хрустящими — вкуснее чипсов. Бабушки нет с нами, а ее опыт выручает, когда делаю заготовки на зиму. Расскажу, как сушит яблоки моя семья и наши знакомые и в чем лучше хранить сухофрукты...