Сейчас на дворе осень, а это самое время собирать грибы! Почти в каждой семье люди начали закатывать грибы в банки, самое время сделать это и вам. Но прежде всего грибы необходимо собрать. Если вы этого ещё не сделали, самое время поехать и сделать это. Ну а если грибы собраны, тогда вы зашли по адресу! ИТАК... 1) Промывка грибов. Собранные грибы необходимо тщательно подготовить перед закаткой. Промываем в тёплой воде и очищаем от лесных гадостей(жучки, мусор, всякие крошки, земля). 2) Варка грибов...

Какое удовольствие открыть банку компота к обеду или полакомиться ароматным вареньем с чаем! Особенно это приятно зимой, когда все мы начинаем скучать по теплу, солнечному свету и ярким ароматам фруктов и ягод. Однако, чтобы не столкнуться с неприятностями, связанными с плесенью или забродившим содержимым, важно следовать основным правилам безопасного консервирования на зиму. В этом материале мы поделимся с вами необходимыми рекомендациями. Неважно, что именно вы собираетесь консервировать — компот или соленые огурцы, — к выбору исходных продуктов следует подойти с особым вниманием...