Чтобы не слипалась, не разваривалась, оставаясь сырой внутри. И чтобы не мягкая, не водянистая, не склизкая. И чтобы не промывать: 3 скрытых, неочевидных хитрости, о которых многие хозяйки не задумывались. И невольные промахи - ошибки, которые мы совершаем при приготовлении вермишели. Хитрость №1. Количество воды - это очень важно Количество воды нужно точно отмерять. Можно просто налить воды "на глазок", побольше. Вскипятить - и бросить вермишель. Но не нужно. Оптимальное количество воды экспериментальным путем давно определено до нас...

Когда нет времени готовить, меня выручает этот рецепт. Беру самую обычную вермишель-паутинку и через несколько минут у меня уже готов ужин для всей семьи. Просто, быстро, и очень вкусно - попробуйте сами! Ингредиенты: вермишель масло растительное соль специи Как приготовить вермишель на сковороде, рассказываю: На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем вермишель. На сильном огне обжариваем вермишель до тех пор, пока она не приобретет золотисто-коричневый оттенок. Жарим, постоянно помешивая, на это уходит 1-2 минуты...