8653 читали · 3 года назад
Как я варю макароны и спагетти, чтобы после остывания они не слипались. Мой способ (и он без масла)
Теперь у меня макароны не слипаются, и варю я их без масла! Хотя это хороший совет - масло действительно помогает им не слипаться. Но кто не знает про масло? Я думаю масло добавляют большинство. Однако есть способы сварить макароны и БЕЗ масла. При этом слипаться они не будут. Есть несколько секретов, которыми поделюсь с вами. Секрет первый Наливать много воды. На пол стакана макарон примерно литр воды, можно даже чуть больше. Если воды недостаточно - макароны будут слишком плотно прилегать друг к другу и начнут слипаться уже на этапе варки...
1 год назад
Как правильно готовить спагетти: сколько воды наливать и как долго варить, чтобы не слипались
Рассмотрим рецепты приготовления спагетти в кастрюле, сковороде, мультиварке, пароварке и микроволновке. Спагетти — это одно из самых популярных и всеми любимых блюд в мире. Они сочетаются и с овощами, и с мясными продуктами, но как же сложно их правильно приготовить. Они могут получиться слишком жесткими или, наоборот, развариться, а еще их очень неудобно укладывать в кастрюлю, потому что не помещаются целиком. Мы решили разобрать все нюансы приготовления спагетти, чтобы вы добились того идеального состояния "альденте", когда спагетти получаются нежные, но с сохранением небольшой упругости...