Это блюдо, время от времени, я готовлю уже несколько десятков лет. Не помню, откуда у меня этот рецепт, но блюдо в итоге получается очень вкусным. Да и готовится очень просто. И количество ингредиентов всего четыре, не считая соли. Ингредиенты: - рожки - 120 гр.; - крученое мясо - 250 - 270 гр.; - морковь - 2 шт.; - чеснок - 3 зубчика; - соль - по вкусу Натираем морковь на крупной тёрке. Отмеряем ( я специально взвесила на весах) 120 граммов рожек. У меня Шебекинские высшего сорта, из твёрдых сортов пшеницы...

В какую воду закладывать рожки, ракушки, бантики и спирали? Когда солить и снимать с плиты? Нужно ли промывать? Ответы на основные вопросы о приготовлении самого популярного гарнира в России.