Здравствуйте, дорогие читатели! В нашей семье все любят ливерную колбасу, но цена на нее мягко говоря "кусается". Можно конечно купить дешевую, но состав у нее пугающий, кроме кожи и всяких Е добавок там ничего нет. Кто-то скажет, что так ливерную колбасу не готовят. Возможно, но я готовлю именно так и меня вполне устраивает и вкус и способ приготовления. Ну а самое главное - это очень вкусно👍. Попробуйте, может и вам понравится. Ведь бутерброд с ливерной колбасой, это очень вкусно и полезно. ...

Домашняя ливерная колбаса получается очень вкусной и, конечно же, не идет ни в какое сравнение с магазинной. Готовлю по рецепту, которому научила меня готовить мама (маму научила бабушка и готовлю теперь так я). Рецепт передаёся в нашей семье из поколения в поколение. Процесс приготовления совсем не сложный. Попробуйте и Вы не пожалеете. Рецепт: Сало с мясом на кости – 1 кг. Печень – 800 гр. Легкие – 800 гр. Сердце – 800 гр. Чеснок – 5-6 зуб, Соль – по вкусу. Перец черный – по вкусу, Черева – 4 м...