Легкое и вкусное блюдо для полезного перекуса! Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 2 шт. Баклажаны - 2 шт. Болгарский перец - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Зелень - по вкусу. Шаг 1: Для начала все овощи моем. Лук чистим и разрезаем на 4 равные части и затем нарезаем соломкой или кубиками. Шаг 2: После этого обжариваем его на сковороде с добавлением растительного масла при помешивании на среднем огне 3 минуты. Теперь чистим морковь, нарезаем ее тонкой соломкой или трем на крупной терке, а затем добавляем к луку...

Ингредиенты. 1 Шаг. Как потушить баклажаны с овощами? Подготовте все необходимые ингредиенты. Баклажаны и Кабачки берите среднего размера, помидоры должны быть сочные, но плотные. Перцы вкуснее с мясмстымт стенками. 2 Шаг. Баклажаны и кабачки помойте и обсушите, удалите плодоножки. У кабачка удалите семена и почистите от кожуры. Порежте все небольшими кубиками. 3 Шаг. Старайтесь все овощи нарезать одинаковыми кубиками, что бы блюдо выглядело аккуратно. Перец помойте, удалите плодоножку и семечки, нарежьте кубиком...